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A deux pas du centre de Pau se trouve une rue caché faite de verdure, de mur en pierre et d'histoire : le quartier du Hédas.
Au centre de ce quartier, face à trois platanes centenaires, une maison rose construite en 1877 trône au centre de la rue : La Gousse d'Ail
Ce restaurant intimiste créé en 1977 par Christian et Monique Marcoux est bien connu des gourmets palois. |
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Au fils des ans, La Gousse d'Ail a connu de nombreux jeunes chefs issus des meilleurs tables françaises et venant à Pau pour finaliser leur Tour de France de la gastronomie.
En cette Année 2005 : un jeune couple , et vous acceuillent et vous régalerons de leurs créations. |
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